piątek, 29 listopada 2013

Ciasto cynamonowo-orzechowe z jabłkami bez tłuszczu

I zapachniało u mnie świętami :).
Tak troszeczkę, ponieważ użyłam cynamonu :).

Zrobiłam dziś ciasto - tak na szybko, bo zachciało mi się koniecznie coś swojego, ale słodkiego. Tak bardzo oduczyłam się jeść te sklepowe, że od razu wyczówam w nich susz jajeczny, którego nie znoszę. Od dawna nie jadam sklepowych wypieków i nie często zdarza mi się je jeść. Jeśli już przez przypadek ktoś mnie nim poczęstuję to i tak wyczuję. Czasem coś mi posmakuję, ale jak to się mówi - raz na ruski rok. Zdarzają się piekarnie, które pieką dobre ciasta, ale o taką teraz coraz ciężej.

Wracając. Uwielbiam szybkie ciasta, szczególnie wtedy, kiedy mam mało czasu i bardzo się śpieszę :).
Jogurtowe - jestem na TAK !. Te beztłuszczowe - jestem na WIELKIE TAK :). Fakt - nie wszystkie są takie dobre, trzeba mieć dobry przepis :).
Tym razem coś naprawdę wdzięcznego i dla każdego :). Jabłka każdy z nas lubi. Może nie każdy przepada za cynamonem i orzechami, ale jabłkiem nie można pogardzić.

Co do wypieków, muszę przyznać, że u was na blogach jest już tak pięknie. Cieszę oczy każdego dnia, to piernikami, to wspaniałymi ciasteczkami... eh... :). Ja również startuję w tym roku ze świątecznymi wypiekami, ale jak narazie nie mogę się zebrać.

Co do światecznego czasu - kocham go :). Nie wyobrażam sobie świąt bez śniegu, pierniczków, zapachu dobrej mieszanki piernikowej, cynamonu, który ubóstwiam, mandarynki, których smak przywołuje mi zawsze, ale to zawsze święteczne wspomnienia :)....  I obecności najbliższych mi osób. I przed wszystkim mojego Ukochanego Z. Oh... ale się rozmarzyłam :). Kocham te pełne domy, to biesiadowanie przy stole, uśmiechy innych, którzy to przez cały rok wkurzali się na nas, ale w święta okazują nam uśmiech :). Kocham jak wszyscy są w domu, ale przed wszystki KOCHAM i nie wyobrazam sobie świąt bez mojego Z ! Jakby go nie było przy mnie na świętach to zaryczałabym się jak wół pod choinką i chyba zapragnełabym żeby święta się skończyły ! Strasznie go uwielbiam - wkurzać i kochać :) !!!!

W tamtym roku z okazji nadchodzących świąt i tego cudownego napięcia przedświątecznego, (ponieważ te wszystkie przygotowania są również fajne. Takie ciepłe i zrzeszają całe rodziny) wybraliśmy się do kina na "Listy do M".
Świetny filmy, widzieliście Kochani ? Jeśli nie to polecam :) ! Wspaniała komedia  świąteczna :).

A teraz przepis :)




Składniki (na formę ok. 25 cm):
- 5-6 jabłek (dodałam 4. Jeśli lubi czuć dobrze jabłka to dodaj 6. Jak żałowałam, że tego nie zrobiłam:))
- 2 szklank mąki
- 3 jajka
- 3 łyżki oleju - dałam słonecznikowy
- 2 garście orzechów włoskich
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1-2 łyżeczki cynamonu
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej


Jajka ubijamy z cukrem.
Mąkę przesiewamy wraz z sodą, cynamonem, proszkiem - dokładnie mieszamy.
Jabłka obieramy, kroimi w grubszą kostkę. Orzechy łuskamy, kromy również w grubszą kostkę.
Do jajek dodajemy olej - mieszamy, po czym dodajemy mieszankę mączną - jeszcze raz dokładnie mieszamy. Na samym końcu dodoajemy jabłka i orzechy.
Ciasto będzie dość gęste, ale nie przerażać się, takie ma być :).
Smarujemy naszą formę masłem, margaryną, po czym wylewamy nasze ciasto.
Pieczemy w tem 170 st. C przez ok. 35-40 min.

A teraz coś dla ucha :)




Miłego weeekendu
buziak :*

25 komentarzy:

  1. wygląda doskonale i na pewno równie świetnie smakuje :)
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie przyprawzyciekolorami.blogspot.com :)

    OdpowiedzUsuń
  2. znam je pod nazwą wiewiórka:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kamcia a tyo ci dopiero takiie pychotki to ja zgarniam przepisik na niedzięle coś upichcę buziaczki ślę Marii

    OdpowiedzUsuń
  4. Witam :) tego ciasta chyba wieki nie piekłam a na prawdę jest ekspresowe, wilgotne i mmmniam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. jabłka+orzechy=pychota!! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne ciasto, ale ja je też znam pod nazwą wiewiórka:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj takie zimowe i Świąteczne te ciasto, pycha!

    OdpowiedzUsuń
  8. Orzechy i cynamon.Pachnie aż u mnie. Święta już dużymi krokami do Ciebie idą. Pyszne ciasto upiekłaś. Uwielbiam je. Jadłam ale bardzo dawno. Odświeżyłaś mi pamięć na ten przepis. Dzięki. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pierniczki sa pyszne, ale już ich zdecydowanie za dużo w internecie ;) A Twoje ciasto wygląda i na pewno smakuje rozkosznie, bo ma w sobie jabłka, które uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jadłam i lubię te ciasto :) w sumie ja bym orzechy i cynamon mogła dodawać chyba wszędzie ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Zapachniało ! Tę takie szybkie i pyszne

    OdpowiedzUsuń
  12. Cynamonowe? To coś dla mnie:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wszystko, co lubię, jest w tym przepisie :). Nic tylko zaszyć się w kuchni i piec :)

    OdpowiedzUsuń
  14. ja również wolę domowe wypieki:) jabłka, orzechy? ach moje smaki:)
    ps. gotowanie za głosowanie znów trwa:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Cudownie aromatyczne ciacho! W sam raz na grudniowy podwieczorek :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Lubię takie ciasta, z przyjemnoscią się skuszę ! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Zapraszam autora oraz czytelników do wzięcia udziału w konkursie świątecznym na najlepszą potrawę.

    Szczegóły konkursu wraz z nagrodami (zapas przypraw) na stronie:

    www.nps-mix.pl/konkurs

    OdpowiedzUsuń
  18. POGODNYCH PEŁNYCH MIŁOŚCI ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA DLA CIEBIE I RODZINKI

    OdpowiedzUsuń
  19. miałam okazję jeść to ciasto i jest fantastyczne:) wygląda rewelacyjnie:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Przewróciłaś mój światopogląd - apetyczne, dietetyczne ciasto ? Możliwe:) dziękuję! Chętnie wypórbuję zwłaszcza, ze często mam ochotę na "coś słodkiego"

    OdpowiedzUsuń
  21. żółtka z białkami czy same ?

    OdpowiedzUsuń